نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

شاید بتوان گفت برنج قدیمی ترین یار هر سفره ایرانی است. کمتر خانواده ای را می توان یافت که روزانه حداقل یک وعده غذایی او را برنج تشکیل نداده باشد. نه تنها در ایران، که در سایر کشورهای آسیایی برنج وعده غذایی بسیار محبوبی به شمار می رود. اما بیشتر شدن تنوع این محصول، خرید برنج را تبدیل به یک چالش برای کدبانوها کرده است.

این روزها پیدا کردن برنجی که طعم و عطر برنج های سفره مادربزرگ را داشته باشد، قدری دشوار به نظر می رسد. تنوع این محصول به قدری زیاد شده که حتی در برخی موارد تشخیص نوع برنج ها نیاز به دقت زیاد و تجربه کافی دارد. متاسفانه هستند فروشندگانی که برای کسب سود بیشتر از این موضوع سوءاستفاده کرده و برنج مرغوب را با برنج نامرغوب مخلوط می کنند.

در این مقاله قصد داریم نکاتی را که به هنگام خرید برنج باید در نظر گرفت برای شما عنوان کنیم. امیدواریم که با استفاده از این نکات بتوانید برنج مورد نظر خود را خریداری کنید.

برنج - نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

در ابتدا بهتر است بگوییم که تا زمانی که برنج پخته نشود، نمی توان مرغوبیت و کیفیت آن را تشخیص داد. با وجود تمام عواملی که در تشخیص مرغوبیت برنج کمک می کنند، حرف آخر را قابلمه می زند. بعد از پخت است که می توان با قاطعیت گفت که کدام برنج از کیفیت خوبی برخوردار است.

با این وجود نکات و علائمی هستند که با استفاده از آنها می توان به هنگام خرید برنج تا حدی از مرغوبیت آن اطمینان حاصل کرد.

1- برنج کهنه بهتر از برنج تازه است

شاید این جمله برای برخی عجیب به نظر برسد، اما علت این امر این است که برنج نیز مانند دانه های دیگر، مقدار آب دارد که این آب پس از برداشت شروع به تبخیر شدن می کند. هر قدر این آب بیشتر تبخیر شده و دانه برنج خشک تر و سفت تر باشد، به هنگام پخت آب بیشتری به خود جذب کرده و به اصطلاح ری می کند.

البته باید به این نکته نیز توجه داشت که در نگهداری برنج نیز باید دقت کافی را داشت تا برنج کپک نزده و بوی ماندگی به خود نگیرد.

2- برنج یکدست، مرغوبیت بیشتری دارد

یکدست بودن برنج به این معنی است که دانه های آن تقریبا یک اندازه و یک شکل باشد و مخلوط نداشته باشد. هرقدر دانه های شکسته یا نیم دانه در برنج بیشتر باشد، کیفیت برنج کمتر خواهد بود. به هنگام خرید برنج توجه داشته باشید که دانه های ریز و درشت و زرد و سفید مخلوط با هم نباشند.

برنج1 - نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

3- برنج مرغوب میزان کمی چربی نیز دارد

برای تشخیص چربی برنج مانند روش ارزیابی عطر آن عمل می کنند. یعنی مقداری از برنج را بین دو کف دست به خوبی بمالید، اگر چربی کمی از آن را روی دست احساس کردید یعنی که برنج از کیفیت خوبی برخوردار است. اگرچه میزان این چربی ناچیز است اما این روش یکی از آزمون هایی است که افراد باتجربه برای شناخت برنج مرغوب از آن استفاده می کنند.

نشانه های برنج مرغوب

برنج مرغوب دارای رنگ بلوری مات و عاج مانند است و خیلی زرد یا خیلی سفید و شفاف نیست. از نظر اندازه نیز دارای ظاهری باریک و قلمی است.

یکی از راه های تشخیص برنج مرغوب این است که تعدادی از دانه های آن را زیر دندان خرد کنید. اگر دانه ها به سختی خرد شدند، یعنی که برنج خشکتر بوده و کیفیت آن بهتر است. علاوه بر این مزه برنج مرغوب معولا شیرین تر بوده و نشاسته بیشتری در آن حس خواهید کرد.

برای تشخیص عطر برنج نیز علاوه بر چشیدن آن می توانید مقداری از آن را میان کف دو دست خوب بمالید. سپس با دهان به آن هوای گرم بدمید (اصطلاحا “ها” کنید) و آن را بو کنید. اگر برنج عطر داشته باشد با این کار نشان داده خواهد شد.

اما در نهایت بهترین و رایج ترین روش تشخیص کیفیت برنج، این است که قبل از خرید برنج، از فروشنده مقداری نمونه گرفته و آن را بپزید.

برنج2 - نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

روش تشخیص برنج ایرانی از خارجی

این روزها بازار داغ برنج های خارجی و شباهت بسیار برخی از آنها با نمونه ایرانی باعث شده تا مشتریان به هنگام خرید برنج با مشکلاتی روبرو شوند. برنج های ایرانی طعم و عطر بهتری نسبت به برنج های خارجی دارند، بنابراین با بو کشیدن برنج می توان به ایرانی یا خارجی بودن آن پی برد.

برای اینکه بتوانید در یک نگاه برنج ایرانی را از خارجی تشخیص دهید کافی است به رنگ آن توجه کنید. برنج های خارجی رنگ شفاف و شیشه ای دارند، در حالی که رنگ برنج های ایرانی مات و مایل به کرم است.

بهترین فصل خرید برنج ایرانی

برنج کشت اول در فصل بهار کاشته شده و در تابستان برداشت می شود. کشت دوم برنج در آبان ماه انجام شده و برداشت آن مدت بیشتری طول می کشد. بر اساس تجربه کشاورزان و شالیکاران، برنج کشت پاییز به دلیل اینکه زمان بیشتری برای عمل آمدن نیاز دارد و همچنین هوای سرد پاییز، دارای کیفیت و طعم و عطر بهتری است.

برنج کشت دوم یا همان پاییزی، کمیاب تر  بوده و علاوه بر کیفیت، قیمت آن نیز بیشتر است.

محبوب ترین نوع برنج

برنج ایرانی از لحاظ ارزش غذایی در رتبه بسیار بالایی قرار دارد و به عنوان کامل ترین نمونه برنج دنیا شناخته شده است. امروزه برنج های ایرانی در تمامی دنیا بدون رقیب هستند چرا که به دلیل شرایط آب و هوایی ایران، کیفیت این برنج ها در حد بسیار بالاتری از برنج های سایر کشورها قرار دارد.

از بهترین و مرغوب ترین برنج های ایرانی می توان برنج صدری دم سیاه و برنج هاشمی را نام برد. این دو رقم برنج به دلیل طعم و عطر و همچنین کیفیت پخت بسیار خوبی که دارند از پرطرفدارترین برنج های اصیل ایرانی به شمار می روند.

برنج4 - نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

نکاتی برای نگهداری برنج

اگرچه خرید برنج مرغوب از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است اما نگهداری برنج نیز باید با دقت لازم انجام بگیرد تا برنج کیفیت خود را حفظ کند. در اینجا نکاتی را که در نگهداری برنج باید رعایت شود ذکر می کنیم.

  • کیسه یا ظروف نگهداری برنج را در مکانی خشک و خنک و به دور از رطوبت نگهداری کنید تا رطوبت داخل دانه های برنج تبخیر شود.
  • کیسه ها را روی یکدیگر قرار ندهید.
  • اگر کیسه های برنج را کنار هم قرار می دهید، حتما بین کیسه ها فاصله ای برای عبور هوا در نظر بگیرید.
  • به هیچ وجه از قرص های شیمیایی برای جلوگیری از آفت استفاده نکنید.
  • قرار دادن چند حبه سیر و افزودن مقداری نمک، و هوادهی گاه به گاه از آفت زدگی و حمله حشرات جلوگیری می کند.
  • در صورت مشاهده آفت زدگی، پیش از تخم گذاری بیشتر حشرات، برنج را در هوای آزاد و به دور از تابش مستقیم نور خورشید پهن کرده و آن را الک کنید.

از مکان های معتبر خریداری کنید

با وجود تمامی نکاتی که گفته شد، اگر شما تجربه کافی در خرید برنج ندارید بهتر است برای شروع، از مکان های معتبر و یا فروشگاه هایی که از قبل با آنها آشنایی دارید خرید خود را انجام دهید. ما در سایت ارزانسرا  انواع برنج های مرغوب با قیمت مناسب را عرضه می کنیم.

در آخر امیدواریم با رعایت نکات این مقاله درمورد خرید برنج و انتخاب بهترین محصول، بتوانید بهترین پذیرایی را از خانواده و مهمانان خود داشته باشید.

سوپرمارکت آنلاین در مشهد

سوپرمارکت آنلاین در مشهد

هر یک از ما برای خرید مواد غذایی و حتی بهداشتی مورد نیاز در منزل، ناگزیر هستیم که هر چند روز یک بار، و حتی گاهی روزانه به سوپرمارکت محل خود مراجعه کنیم. اما با استقبال مردم از سوپرمارکت های آنلاین، این مراجعات کمتر شده است. راه اندازی تعداد زیادی سوپرمارکت آنلاین در مشهد گواه محبوبیت این سوپرمارکت ها است.

این روزها و با پیشرفت تکنولوژی، بسیاری از کارهای دشوار و زمان بر، به سرعت و سهولت از طریق اینترنت انجام می شود. از جمله این کارها می توان به خریدهای اینترنتی اشاره کرد.

علاوه بر صرفه جویی در زمان و انرژی، خرید از فروشگاه های آنلاین با جذابیت خاص خود همراه است و همین امر به علاوه مزیت های فراوان دیگر، موجب محبوبیت این فروشگاه ها در بین مردم شده است.

امروزه با افتتاح فروشگاه های اینترنتی مختلف، مردم برای هر خریدی دیگر از منزل خارج نمی شوند و به راحتی کالای خود را از طریق اینترنت سفارش داده و درب منزل تحویل می گیرند. اکنون دیگر هر نوع کالایی را می توان به راحتی در فروشگاه های آنلاین پیدا کرد، از پوشاک گرفته تا لوازم خانگی. اما سوپرمارکت های آنلاین، جذابیت و کارآمدی دیگری دارند.

1 1 - سوپرمارکت آنلاین در مشهد

سوپرمارکت آنلاین در مشهد

مزیت خرید از سوپرمارکت های آنلاین

اصلی ترین و مهم ترین مزیت خرید از سوپرمارکت های آنلاین، صرفه جویی در زمان است. شما می توانید خیلی راحت در هر کجا که هستید، بدون نیاز به بیرون رفتن و در اندک زمانی، کالاهای مورد نیاز خود را اعم از اقلام خوراکی، انواع مواد شوینده و یا بهداشتی و… به صورت آنلاین سفارش دهید.

علاوه بر این مزیت اصلی و مهم، خرید از سوپرمارکت های آنلاین دارای مزیت های بیشماری است که ما در اینجا به صورت خلاصه به آنها اشاره می کنیم:

صرفه جویی در زمان

این مزیت که درباره آن توضیح دادیم، شاید در شهرهای پرجمعیت و پر ترافیک مانند مشهد، اهمیت ویژه تری پیدا کند. همانند سایر شهرهای پرجمعیت تعداد زیادی سوپرمارکت آنلاین در مشهد نیز برای راحتی شهروندان راه اندازی شده که می توانند بدون حضور در خیابان ها و تحمل ترافیک، اقلام مورد نیاز خود را خریداری کنند.

تنوع کالا

بسیار اتفاق افتاده که به سوپرمارکت ها مراجعه کرده و کالای مورد نیاز خود را پیدا نکرده ایم. اما این امر در مورد سوپرمارکت های آنلاین اتفاق نمی افتد چرا که تنوع کالا در این فروشگاه ها بسیار زیاد است.

3 - سوپرمارکت آنلاین در مشهد

دسترسی همیشگی

شما می توانید در هر زمان از شبانه روز کالای خود را در سوپرمارکت های اینترنتی سفارش دهید. این فروشگاه ها در تمامی ایام هفته و به صورت شبانه روزی امکان خدمات رسانی و ثبت سفارش مشتری را دارند. در حالی که بسیار به ندرت اتفاق می افتد که سوپرمارکت های سنتی همیشه باز باشند.

مقایسه کالا با نمونه مشابه

با خرید از سوپرمارکت های آنلاین می توانید کالای مورد نیاز خود را در چندین سوپرمارکت مشاهده کرده و کیفیت و قیمت آنها را با هم مقایسه کنید. درنتیجه می توانید بهترین کالا را با قیمتی مقرون به صرفه تر تهیه کنید.

تخفیف های همیشگی

سوپرمارکت های آنلاین مانند نمونه های سوپرمارکت آنلاین در مشهد به خاطر گستردگی محصولات و دامنه وسیع مشتریان، همیشه برای رقابت با سوپرمارکت های سنتی، روی محصولات خود تخفیف هایی اعمال می کنند. بنابراین می توانید محصول خود را از این سوپرمارکت ها با قیمتی کمتر تهیه کنید.

2 - سوپرمارکت آنلاین در مشهد

تحویل درب منزل

یکی دیگر از ویژگی های جذاب سوپرمارکت های آنلاین همین مورد است. به راحتی و بدون نیاز به خروج از خانه و حمل کیسه های سنگین می توانید کالاهای سفارشی خود را درب منزل تحویل بگیرید.

اینها تنها چندین نمونه بارز مزیت سوپرمارکت های آنلاین نسبت به سوپرمارکت های سنتی است. ضمانت تعویض کالا و حتی ارسال رایگان از جمله خدماتی است که بسیاری از سوپرمارکت های آنلاین به مشتریان خود ارائه می دهند.

ویروس کرونا و سوپرمارکت های آنلاین

با شیوع ویروس کرونا و گرایش مردم به سمت فاصله گذاری اجتماعی و حضور حداقلی در محافل عمومی، فروشگاه های اینترنتی با استقبال بیشتری مواجه شده اند. از جمله تقاضا برای سفارش کالا از سوپرمارکت های اینترنتی افزایش یافته است.

تحلیلگران اعتقاد دارند که شیوع ویروس کرونا باعث شد تا افرادی که تا به حال از سرویس های خرید اینترنتی استفاده نمی کردند، بالاخره به این فروشگاه ها روی آورده و کالاهای مورد نیاز خود را از فروشگاه های اینترنتی خرید کنند.

در شهرهای بزرگ و پر جمعیتی مانند مشهد، ضرورت حضور این فروشگاه ها بیشتر از شهرهای کوچکتر احساس می شود. با توصیه های مکرر مسئولین مبنی بر حضور حداقلی در اجتماع به منظور حفظ سلامتی، خریدهای اینترنتی بهترین گزینه برای تهیه اقلام مورد نیاز منزل است.

با وجود تعداد زیادی سوپرمارکت آنلاین در مشهد تهیه بسیاری از کالاهای ضروری منزل که روزانه به آنها احتیاج پیدا می کنیم نیز به سادگی از طریق اینترنت امکان پذیر می شود.

در کل به نظر می رسد که شیوع ویروس کرونا باعث شد تا سوپرمارکت های آنلاین با سرعت بیشتری به زندگی مردم وارد شوند و به زودی بخشی جدانشدنی از زندگی مردم خواهند شد.

5 1 - سوپرمارکت آنلاین در مشهد

محبوبیت روزافزون سوپرمارکت های آنلاین

تلفن همراه امروزه عضوی جدانشدنی از زندگی هر فرد در تمام دنیا به شمار می رود. بسیاری از کارها از جمله پرداخت قبوض، مسیریابی، خریدهای اینترنتی و… با برنامه های تلفن همراه به سادگی و در کمترین زمان انجام پذیر است.

شاید یکی از تجربه های لذت بخش استفاده از این برنامه ها، خرید اینترنتی باشد. هنگامی که زمان کافی برای خرید نداشته و یا خسته از کار روزمره هستید، به راحتی و با چند کلیک می توان مواد مورد نیاز خود را سفارش دهید.

همانگونه که اکنون اپلیکیشن های مسیریابی را روی تلفن همراه هر شهروندی می توان پیدا کرد، به زودی نیز اپلیکیشن های خرید آنلاین یکی از اپلیکیشن های ضروری در تلفن همراه مردم خواهند شد.

اما با وجود مزیت بسیار خرید اینترنتی، باز هم عده ای اعتماد به این نوع خرید ندارند. برای حل این مشکل باید قبل از ثبت سفارش به نمادهای اعتماد و مجوزهای فروشگاه اینترنتی توجه کرد. شاید بهترین گزینه، خرید از فروشگاهی باشد که از قبل به آن اعتماد کرده و آن را می شناسید.

اگر شما تجربه خرید از سوپرمارکت آنلاین در مشهد دارید، در قسمت نظرات با ما و سایر خوانندگان این مطلب در میان بگذارید تا با استفاده از تجربیات یکدیگر، خرید بهتر و امن تری داشته باشیم.

راه های پیشگیری از آنفولانزا

آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

هر ساله با ورود به فصول سرد سال، نگرانی بابت ابتلا به بیماری های شایع این فصول، آغاز می شود. آنفلوآنزا یکی از همین بیماری هایی است که در چندین سال گذشته و به ویژه امسال با شیوع کرونا، بیشترین نگرانی را با خود همراه داشته است. به همین علت مردم در این موقع از سال به دنبال راه هایی برای پیشگیری از آنفولانزا هستند.

عامل بیماری آنفلوآنزا نوعی ویروس است که دستگاه تنفسی را درگیر می کند. شاید بتوان گفت به دلیل سرما دوست بودن این ویروس، بیماری آنفلوآنزا در فصول سرد سال شایع تر است. اگرچه برخی گمان می کنند که تجمع افراد در محیط های سربسته در این فصول، عامل شیوع این بیماری عفونی است.

آنفلوآنزا تقریبا مانند سرماخوردیگی اما با شدت بسیار بیشتر از آن است. این بیماری شروع بسیار ناگهانی دارد. به طوری که فرد مبتلا حتی می تواند ساعت شروع بیماری را نیز به خاطر آورد.

آنفلوآنزا بیشتر علائم تحتانی مانند تنگی نفس، تنفس های تند و سرفه های بسیار شدید دارد، در حالی که سرماخوردگی شامل علائم تنفسی فوقانی مثل ریزش اشک، آبریزش بینی، عطسه و سرفه های سطحی تر است.

قبل از اینکه درمورد پیشگیری از آنفولانزا صحبت کنیم، بهتر است کمی با این بیماری و علائم آن آشنا شویم.

علائم بیماری آنفلوآنزا

می توان گفت تقریبا 33 درصد از افراد مبتلا به آنفلوآنزا، فاقد علائم این بیماری هستند. علائم بیماری آنفلوآنزا ممکن است یکی دو روز پس از ابتلا، به طور ناگهانی بروز پیدا کند.

احتمال دارد در مراحل اولیه ابتلا به بیماری، تشخیص آنفلوآنزا از سرماخوردگی قدری مشکل باشد. آنفلوآنزا علائمی به صورت ترکیبی از سرماخوردگی و سینه پهلو، بدن درد، سردرد و کوفتگی دارد.

در بیشتر موارد، لرز و بدن درد از نخستین نشانه های ابتلا به این بیماری است. اما یکی از نشانه های رایج در روزهای اول ابتلا نیز تب بسیار بالا است. در این حالت دمای بدن فرد مبتلا به 38 یا 39 درجه سانتی گراد رسیده که باعث ماندن وی در بستر می شود.

Tab - آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

فرد مبتلا به بیماری آنفلوآنزا، در تمامی بدن خود احساس درد و تیر کشیدن خواهد داشت که این دردها در پشت پاها و سر و گردن و به طور کلی در قسمت پشت بدن بیشتر هستند.

مهم ترین نشانه ها برای تشخیص ابتلا به بیماری آنفلوآنزا، ترکیب تب و سرفه تشخیص داده شده است. هنگامی که دمای بدن از 38 درجه سانتی گراد فراتر رود، دقت در تشخیص بیشتر خواهد شد.

علائم آنفلوآنزا معمولا پس از سه روز فروکش می کند، اما در برخی موارد امکان دارد که بیش از 2 هفته هم این علائم ادامه داشته باشند.

به طور کلی می توان علائم آنفلوآنزا را در موارد زیر خلاصه کرد:

  • تب و لرز
  • سرفه
  • گرفتگی بینی
  • آبریزش بینی
  • گلودرد
  • گرفتگی صدا
  • گوش‌درد ‏(en)‏
  • درد ماهیچه
  • خستگی
  • سردرد
  • تحریک و آبریزش چشم
  • قرمزی چشم‌ها، گرگرفتگی پوست (به‌ویژه صورت)، دهان، گلو و بینی
  • در کودکان، علائم گوارشی مانند استفراغ، اسهال، و درد شکمی

در میان این علائم، برخی هستند که از سایر موارد خطرناک تر محسوب شده و ممکن است منجر به بیماری های خطرناک تر شوند. به هنگام بروز آنها، حتما باید به پزشک مراجعه کنید. این علائم که می توان آن ها را علائم اضطراری نامید شامل موارد زیر می شود:

  • تنگی نفس
  • درد قفسه ‌سینه
  • سرگیجه
  • کنفوزیون (پریشانی و کاهش هشیاری)
  • استفراغ مفرط
  • علائمی از آنفلوانزا که بهبود می‌یابند، اما سپس با بروز تب بالا و سرفهٔ شدید پسرفت می‌کنند. (می‌تواند نشانه ابتلا به سینه ‌پهلوی باکتریایی باشد)
  • رنج کبود (رنگ پوست یا مخاط، آبی یا کبود می شود)
  • تب بالا یا راش (دانه های سرخ روی پوست که با خارش همراه است)
  • ناتوانی از نوشیدن مایعات

Asli Titr - آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

عوارض ابتلا به آنفلوآنزا

یکی از دلایلی که پیشگیری از آنفولانزا بهتر از درمان آن است، بخاطر عوارضی است که ممکن است این بیماری برای افراد مبتلا به همراه داشته باشد.

اگرچه دوره عادی و طبیعی آنفلوآنزا 3 الی 4 روز است، اما به دلیل اینکه در جریان آنفلوآنزا، میکروب های دیگری نیز به بدن حمله می کنند، ممکن است موجب پیدایش عفونت های ثانویه مخصوصا در دستگاه تنفس فرد مبتلا شود. به این معنا که بیماری آنفلوآنزا مقاومت بدن را کاهش داده و بستری مناسب برای ابتلا به بیماری های دیگر فراهم می کند.

به همین منظور برای جلوگیری از شیوع این بیماری، باید به سرعت افراد مبتلا را از افراد سالم جدا کرده و هوای اتاق بیماران را گندزدایی کرد.

راه های سرایت بیماری آنفلوآنزا

دوره سرایت بیماری آنفلوآنزا از یک روز پیش از بروز علائم آن، تا یک هفته بعد از آن است. به طور کلی این زمان بین 5 تا 10 روز متغیر است. همچنین این دوره برای کودکان زیر پنج سال و افراد مسن و بیماران با ضعف ایمنی طولانی تر خواهد بود.

بیماری آنفلوآنزا به دو روش مستقیم و غیرمستقیم سرایت پیدا می کند.

در تماس مستقیم، قطرات تنفسی فرد بیمار به شخصی که تا فاصله حدودا یک تا دو متری او قرار دارد پرتاب شده و می تواند موجب انتقال عفونت به اطرافیان بیمار شود.

در تماس غیر مستقیم، ممکن است ویروس آنفلوآنزا ساعت ها در شرایط سرد و رطوبت کم محیط زنده بماند. در این شرایط ویروس از طریق تماس دست با سطوح و اشیاء آلوده، و سپس تماس با چشم، بینی و دهان به فرد منتقل شود.

بر اساس گفته های معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، شایع ترین راه انتقال ویروس آنفلوآنزای انسانی فصلی، به صورت مستقیم و از طریق قطرات تنفسی بزرگ، یعنی با سرفه یا عطسه فرد مبتلا است.

چون این قطرات تنفسی بزرگ عموما فاصله ای کمتر از یک متر را طی می کنند، این نوع انتقال ویروس نیازمند تماس نزدیک فرد بیمار با فرد سالم است.

ویروس آنفلوآنزا روی سطوح سخت و بدون منفذ 24 تا 48 ساعت زنده می ماند. این تاثیر بر روی پارچه، کاغذ و نسج تا 12 ساعت ماندگاری داشته و بر روی دستها کمتر از 15 دقیقه، آن هم فقط در سطوح با تعداد زیادی ویروس، باقی خواهد ماند.

اهمیت پیشگیری از آنفولانزا

آنفلوآنزا نوعی بیماری عفونی است که می تواند خفیف یا شدید بوده و حتی گاهی موارد منجر به مرگ بیمار شود.

غیر قابل پیش بینی بودن وقوع اپیدمی این بیماری، سرعت بسیار بالای انتشار آن، و مرگ و میر زیاد آن، به خصوص در گروه های در معرض خطر، باعث می شود که بیشتر در مورد این بیماری مراقب کرده و در زمینه راه های پیشگیری از آنفولانزا مطالعه داشته باشیم.

Sheyoo - آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

راه های پیشگیری از آنفولانزا

بهترین راه پیشگیری آنفولانزا آموزش و اطلاع رسانی است. با آموزش رعایت اصول بهداشتی به جامعه، تا حد بسیار زیادی می توان از ابتلا به بیماری و شیوع آن جلوگیری کرد.

یکی از مواردی که در سال های اخیر برای پیشگیری از آنفولانزا و بسیاری دیگر از بیماری ها از جمله کووید 19 آموزش داده شده، شستن مکرر دست ها است. همین کار ساده، افراد را تا 70 درصد در برابر این بیماری مصون می کند.

ضروری است که افراد برای پیشگیری از آنفلوآنزا، دست های خود را در طول شبانه روز به طور مکرر، با آب و صابون و یا مایع شوینده شستشو دهند. دقت داشته باشید که دست ها پس از اینکه کاملا کف آلود شدند، باید حداقل 20 ثانیه تمام زوایای آن شسته شود.

استفاده از ماسک، به خصوص در مکان های عمومی و شلوغ، یکی دیگر از راه های پیشگیری از آنفولانزا است.

در کنار رعایت اصول بهداشتی مانند موارد بالا، برخی از پزشکان تزریق واکسن آنفلوآنزا را نیز تجویز می کنند. واکسیناسیون در برابر آنفلوآنزا در تمامی افراد با سن بیشتر از شش ماه که در معرض ابتلا به این بیماری هستند، انجام می شود.

بهترین زمان برای تزریق واکسن آنفلوآنزا، اواخل تابستان و قبل از شیوع این بیماری است. این واکسن تاثیر دوره ای داشته و باید هر سال تکرار شود.

راه های پیشگیری از آنفولانزا بدون واکسن

تزریق واکسن، تنها راه پیشگیری از آنفلوآنزا نیست. به علاوه بسیاری از افراد هستند که علاقه ای به راهکارها و درمان های شیمیایی ندارند. در ادامه برای پیشگیری از آنفولانزا راه هایی طبیعی را ذکر می کنیم.

مهم ترین راه جهت پیشگیری تمامی بیماری ها از جمله آنفلوآنزا، تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. سیستم ایمنی بهتر، در گرو تغذیه مناسب تر می باشد، به همین جهت باید به تغذیه خود اهمیت دهید.

1- وزن خود را متعادل نگه دارید

همه می دانیم چاقی و اضافه وزن از عوامل بروز بسیاری از بیماری هاست. علاوه بر این، چاقی یکی از عوامل کاهش سیستم ایمنی بدن بوده که احتمال بروز بیماری های عفونی مانند آنفلوآنزا را افزایش می دهد.

از طرف دیگر لاغری نیز باعث کاهش سیستم ایمنی بدن شده و به همین دلیل بسیاری از بیماری های عفونی مانند عفونت های تنفسی در افراد لاغر بیشتر دیده می شود.

لاغری بیش از حد به ویژه با رژیم های لاغری، دریافت ناکافی انرژی و بسیاری از مواد مغذی را به همراه دارد که موجب کاهش توان دفاعی بدن می شود.

Fresh Fruits and Vegetables - آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

2- از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید

میوه ها و سبزیجات تازه منبع غنی از ویتامین های A و C هستند که تاثیر بسیار زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.

حتی گفته شده است که مصرف ویتامین  C بعد از بروز اولین علائم بیماری، باعث کاهش طول دوره بیماری و شدت آن می شود.

3- کودک را با شیر مادر تغذیه کنید

کودکانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، بدن آنها از سیستم ایمنی بالاتری برخوردار است. واضح است که شیر مادر ایمن ترین غذا برای کودک است که لاکتوفرین موجود در آن سیستم ایمنی کودک را تقویت می کند.

4- سیر را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید

سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی قدرتمند سرشار از آنتی اکسیدان هاست. سیر با تحریک سلول های سفید خون، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در سیر، از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به ساختار سلولی جلوگیری می کنند.

5- استرس و اضطراب خود را کاهش دهید

امان از استرس و فشارهای روانی که عامل اصلی بسیاری از بیماری های خطرناک است. استرس و اضطراب، عامل اصلی بیماری های مرگ آور از جمله سکته قلبی، بیماری های ریوی، سرطان، اختلال و تورم کبد شناخته شده است.

استرس تاثیر مستقیمی روی سیستم دفاعی بدن داشته و موجب کاهش قدرت دفاعی بدن و ابتلا به حساسیت ها و بیماری های عفونی مانند آنفلوآنزا می شود.

sleep - آنچه درباره آنفولانزا باید بدانید + پیشگیری از آنفلوآنزا

6- خواب کافی و منظم داشته باشید

یکی از عوامل مهم در کاهش ایمنی بدن و ابتلا به بیماری ها، نداشتن خواب کافی است. بسیاری از هورمون های بدن انسان در ساعات خواب ترشح شده و در واقع یکی از راحت ترین راه های حفظ سلامتی، تنظیم خواب و داشتن استراحت کافی است.

ساعت خوابیدن در شب اهمیت بسیاری در ترشح هورمون های لازم بدن دارد. خواب قبل از نیمه شب، نسبت به خواب بعد از نیمه شب در سلامتی بدن موثرتر است. بهترین ساعت برای خوابیدن در شب، حدود ساعت 10 شب است.

فهرستی از راه های پیشگیری از آنفولانزا

پس اگر بخواهیم راه های پیشگیری از آنفولانزا را به صورت خلاصه جمع بندی کنیم، عبارت اند از:

  • رعایت بهداشت فردی؛ شامل شستن مکرر دست ها، استفاده از ماسک.
  • تزریق واکسن پیشگیری از آنفولانزا در اواخر فصل تابستان.
  • کنترل وزن و توجه به بحث تغذیه.
  • تغذیه کودک با شیر مادر.
  • استفاده از میوه ها و سبزیجات تازه.
  • استفاده از سیر در برنامه غذایی.
  • خواب کافی و منظم.
  • کاهش استرس و اضطراب.
  • و موارد دیگری که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.

توصیه هایی جلوگیری از شیوع بیماری آنفلوآنزا

ویروس آنفلوآنزا در تمامی ماه های سال فعال است ولی در فصول سرد سال یعنی پاییز و زمستان، فعالیت بیشتری دارد. به همین علت بهتر است که به هنگام ابتلا به این بیماری نیز، برای جلوگیری از ابتلای دیگران و شیوع بیماری، اصول بهداشت فردی را رعایت کرد.

در پایان این مقاله چند توصیه برای جلوگیری از شیوع این بیماری در جامعه آورده ایم. امیدواریم که افراد مبتلا به آنفلوآنزا با عمل به توصیه های زیر، مانع از شیوع بیشتر آن در جامعه و مبتلا شدن افراد سالم شوند.

1- از دست دادن و روبوسی تا حد امکان بپرهیزید.

2- در صورت داشتن نشانه های سرماخوردگی از حضور در اجتماعات پرهیز کرده تا دیگران را مبتلا نکنید.

3- دست های خود را به صورت مداوم و با دقت با آب و صابون بشویید، به ویژه هنگامی که از بیرون به منزل بر می گردید.

4- در مدارس سعی شود دانش آموزان دارای علائم سرماخوردگی تا زمان بهبودی کامل به منزل هدایت شوند، همچنین این اصل در مهد کودک ها نیز رعایت شود.

5- در صورت بروز نشانه های سرماخوردگی، با مصرف مایعات باعث تسریع در بهبود بیماری شوید.

6- در صورت شدید بودن علائم به پزشک مراجعه نمایید.

7- استفاده از ماسک معمولی در بیماران به منظور پیشگیری از گسترش ویروس در جامعه توصیه می شود.

8- هنگام عطسه و سرفه جلوی دهان و بینی خود را با گودی آرنج بگیرید.

9- خانم های باردار در رعایت اصول پیشگیری دقت کامل داشته باشند.

امیدواریم که همواره تنی سالم و لبی خندان داشته باشید.