مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن؛ تغذیه مناسب روزهای کرونایی

مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن

عملکرد سیستم ایمنی بدن دقیقا با وضعیت تغذیه ما ارتباط مستقیم دارد و سلامت ما را تحت تاثیر قرار می دهد. با توجه به اینکه ویروس کشنده کرونا، بیشتر سمت افرادی می‌رود که سیستم ایمنی بدن آن‌ها ضعیف است، تصمیم گرفتیم که در این مقاله درباره مواد غذایی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند توضیحاتی داده شود، با ما همراه باشید.

با توجه به اینکه سازمان بهداشت جهانی (WHO) و پزشکان بر انجام اقدامات پیشگیرانه‌ای از قبیل شستن مکرر دستان، استفاده از ماسک و ژل‌های ضدعفونی کننده، پرهیز از حضور در مکان‌های پر ازدحام و سایر نکات بازدارنده تاکید بسیار دارند اما در کنار این موارد، پزشکان معتقدند تقویت سیستم ایمنی تاثیر زیادی در مبارزه با ویروس کرونا دارد این بخش در بدن، آماج حملات این ویروس مرگبار یعنی ویروس کرونا قرار می‌گیرد و در صورت عدم تقویت و قوی بودن سیستم ایمنی بدن، ویروس کرونا پیروز نهایی است. بنابراین استفاده از مواد غذایی که به ما در تقویت این سیستم حیاتی کمک می‌کند، نقش مهم و کلیدی دارد. اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن در این برهه زمانی به وضوح مشخص است. به نظر می رسد هر کاری هم که بکنیم، تضمینی وجود ندارد که ویروس وارد بدن ما نشود. پس مجبوریم سیستم دفاعی بدن مان را برای شرایط ورود کرونا آماده کنیم. اما چه نوع مواد غذایی از ما در مقابل بیماری ویروس کرونا محافظت می‌‌کنند؟ ما در ارزانسرا مواد غذایی موثر جهت تقویت سیستم ایمنی بدن را معرفی می کنیم پس با ما همراه باشید.

علاوه بر ضرورت شستن دستان که به آن اشاره شد، استفاده از غذاهای ضد ویروس و یا به عبارتی غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی بدن بسیار مهم و حائز اهمیت می‌شود. این مواد غذایی به شرح زیر می‌باشند:

1- سیر:

با مصرف سیر می‌توانید توانایی خود را برای مقابله با بیماری هایی از قبیل سرماخوردگی و آنفلوآنزا افزایش دهید. بر اساس مطالعات با مصرف عصاره سیر عملکرد سلول‌های T سیستم ایمنی بدن را در مقابله با ویروس‌ها بهبود می بخشید. مخلوط سیر خام خرد شده با یک قاشق غذاخوری عسل و میخک هر دو و یا سه روز یکبار، معجون فوق العاده‌ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.

2- بادیان ختایی:

بادیان ختایی که به انیسون ستاره‌ای به دلیل شکل ستاره‌ای معروف است از جمله گیاهان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌باشد. این گیاه برای درمان بیماری آنفولانزا استفاده می‌شود و اثر ضد ویروسی فوق العاده قدرتمندی دارد که در نوع خود بی‌نظیر است. جهت استفاده از بادیان ختایی آن را در آب جوشانده و سپس می‌توان عصاره آن را به چای سیاه و یا چای سبز اضافه و استفاده کرد.

3- زنجبیل:

این گیاه پرخاصیت یعنی زنجبیل، طبع گرم و خشک دارد که ویژگی ضد باکتری آن می‌تواند کمک قابل توجهی به تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از ورود ویروس‌ها از جمله ویروس کرونا داشته باشد. ماده فعال زیستی موجود در زنجبیل تازه ؛ می‌تواند بـه کاهش خطر عفونت ها کمک کند. در واقع ؛ عصاره زنجبیل میتواند رشد تعداد زیادی از انواع مختلف باکتری را مهار کند.

4-روغن نارگیل:

از روغن نارگیل‌ خوراکی می‌توان در طبخ مواد غذایی استفاده کرد. اسید لوریک و اسید کاپریلیک موجود در روغن نارگیل، سد مقاومی در برابر انواع میکروب‌ها و ویروس‌ها است که می‌تواند نقش بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.

5- رسوراترول:

رسوراترول یک ترکیب آنتی اکسیدان بسیار قوی است که از بدن ما در مقابل بیماری‌ها محافظت می‌کند. «رسوراترول» در مواد غذایی چون انگور قرمز، سرکه قرمز، شکلات تلخ، دارچین، بلوبری و بادام زمینی یافت می‌شود. فواید زیادی برای رسوراترول ذکر شده است از تاثیر زیاد آن در سلامتی قلب تا کاهش وزن و جلوگیری از پیری و همچنین رسوراترول‌‌ها می‌توانند از بدن ما در مقابل عفونت‌های قارچی، اشعه ماوراء بنفش و استرس که به تنهایی سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود، محافظت کنند.

6- غذاهای سرشار از ویتامین C:

ویتامین C از مهمترین ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک قابل توجهی کند. ویتامین C را می‌توان از منابع مهمی از جمله: پرتقال، فلفل قرمز و فلفل زرد، کلم قرمز و گوجه فرنگی جذب بدن کرد و با استفاده از این ویتامین، خود را در برابر انواع ویروس‌ها بیمه کرد. یکی از بهترین پیشنهادهای غذایی، سوپ است که می‌توان با استفاده از مواد خوراکی مانند: سیب‌زمینی، سیر، پیاز، جعفری و رزماری در آن، یک سوپ خوشمزه و بی‌نظیری را در کنار خاصیت‌های فراوان، نوشجان کرد.

7- گیاهان ضد ویروس:

گياهـان دارويي بطور سنتی در موارد متنوعي از جمله بيماري های عفونی به کار می رود. پونه‌کوهی، ریحان و آویشن خشک از مهترین گیاهان دارویی ضد ویروس هستند که دمنوش‌ آن‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و مثمرثمر می‌باشد. به عنوان پیشنهاد می‌توان از زنجبیل و سیر به همراه آویشن و پونه‌کوهی یک دمنوش بی‌نظیری را آماده کرد و سپر ایمنی بدن خود را بیش از پیش تقویت کرد.

سایر مواد غذایی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن:

سایر مواد غذایی که جهت تقویت سیستم ایمنی بدن موثر هستند به صورت زیر می‌باشد:

• از ویتامین D3 که مهمترین منابع آن شیر و تخم‌مرغ می‌باشد نباید غافل شد زیرا کمک شایانی به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌کند.
• استفاده از مواد غذایی حاوی زینک (روی) و سلنیوم که در بادام، تخمه کدو، تخمه آفتاب‌گردان و پسته به وفور یافت می‌شود.

برای محافظت از خود در مقابل ویروس کرونا موارد زیر را نیز رعایت کنیم:

• دستان خود را بطور مرتب با آب و صابون بشوییم و یا با مواد ضدعفونی‌کننده الکلی تمیز کنیم.
• بهداشت تنفسی را رعایت کرده و دهان و بینی را به هنگام عطسه و سرفه با آرنج یا دستمال بپوشانیم.
• فاصله ۱ متری را با سایرین در محیط‌های عمومی رعایت کنیم.
• از لمس چشم، دهان و بینی خودداری کنیم.
• حدالامکان از بازدید بازارهای فروش حیوانات زنده و تماس مستقیم با حیواناتی مثل گربه ها و سگ‌های ولگرد، جوندگان، پرندگان و خفاش ها اجتناب کنیم.
• از مصرف محصولات دامی بصورت خام خودداری کنیم.

در این مقاله درباره انواع مواد غذایی ضد ویروس برای تقویت سیستم ایمنی بدن توضیح داده شد اما باید توجه شود که جهت استفاده از این مواد غذایی بهتر است ابتدا با پزشک خود برای جلوگیری از عوارض جانبی احتمالی مشورت‌های لازم صورت گیرد. نظر شما راجع به سایر مواد غذایی که در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از مبتلا شدن به ویروس کرونا، موثر هستند چیست؟ دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.